Om sista mars, ett tack och ett recept

Och vips så var det sista mars! Hej måndag och hej på er :) Först vill jag säga TACK för era kommenterar de senaste dagarna, det glädjer mig något oerhört att ni tar er tid! Jag uppskattar verkligen den lilla dialogen som uppstår i samband med era rader och det värmer lika mycket varje gång jag ser att någon lämnat ett spår efter sig! Och så är det ju så roligt att klicka in mig till er som har bloggar - ni är ju så många underbara, fina människor som lägger ner tid och möda i bloggandet men som är svåra att hitta om man inte vet var man ska söka... Men nu har jag funnit några av er ;)

Jag bakade förresten vansinnigt saftiga och goda cupcakes under veckoslutet och måste bara dela med mig av receptet! Dels för att någon annan kanske vill testa men även dels för att ha det sparat i arkivet och således ha det tillgängligt oberoende av var jag befinner mig, smidigt! Ett tips är att låta dem stå till följande dag, för tydligen blev de mycket godare dagen efter :) Dessutom har jag i planerna att baka dem till påsk men istället för att garnera dem med en valnöt tänkte jag toppa dem med ett litet påskägg - tror det blir en hit!

CARROT GINGER WALNUT CUPCAKES

(källa: Leila Lindholm)

Ingredienser

3 ekologiska ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

1 nypa salt

1½ tsk malen kanel

1 tsk malen kardemumma

2 tsk malen ingefära

1½ dl solrosolja

4½ dl rårivna morötter

100 g valnötter

1. Sätt ugnen på 175 grader. (varmluft som vanligt, när det är Leilas recept)
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. (jag silar ingredienser genom durkslag i samband med att jag vänder ner blandningen i äggsmeten)
4. Tillsätt solrosolja, rårivna morötter och mycket grovt hackade valnötter.
5. Placera ut pappersformar (i en muffinsplåt) och fyll formarna till 2/3 med smet.
6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna.

Frosting

60 g mjukt smör

5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

skal av 1 lime

100 g philadelphiaost

1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, rivet limeskal och philadelphiaost krämigt. (jag brukar köra det med elvispen)
2. Bred frostingen över cupcakesen och garnera med en valnöt. (jag föredrar att spritsa frostingen)

Så småningom är sambon hemma efter en kort arbetsdag och då ska vi mumsa i oss varsin, de två sista faktiskt :( Hade med ett gäng cupcakes till "svärisarna" igår och de slank ner utan problem! Om jag inte missminner mig så blev det 15 stycken i mina muffinsformar men med facit i hand skulle jag ha kunnat sätta lite mera smet i varje form... Och snart är alla femton stycken ett minne blott - farligt med godsaker hemma! Men vi kompenserar det med massor av trädgårdsarbete så det jämnar ut sig ;)

Simma lugnt!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att gå tillbaka i arkivet

TBT (ThrowBack Thursday) är ett återkommande uttryck på Instagram och innebär att man publicerar ett foto från förr, samt eventuellt beskriver vilket minne som väcks till liv. Idag känner jag för att blicka tillbaka lite här inne på bloggen för det är nämligen precis ETT ÅR sedan vår lilla skrutt döptes :) Kan knappt förstå att det redan är ett år sedan som vår sötnöt gallskrek igenom sin korta men fina dopceremoni - det känns som igår! 

den 30 mars ifjol var det strålande solsken, precis som idag, men det låg mängder med snö på marken

Vid tidpunkten var liten skrutt drygt 2 månader gammal och från att ha varit en nöjd och belåten liten bäääbis hade hon plötsligt fått rysliga besvär med magen :( Vid provade det ena efter det andra, bland annat babymassage och något pulver från apoteket som man skulle blanda med bröstmjölken, men utan resultat! Och vår lilla tös blev bara olyckligare och olyckligare... Till sist ville jag testa på regelbundet matschema, att äta vid bestämda tider och verkligen truga i henne mat under de stunderna och utöver de tiderna var "mjölkfabriken" stängd... Hemskt kanske vissa kan tycka, men bara efter några dagar märkte vi fantastiska resultat och liten skrutt åt och sov som en liten bäääbis bör :)

liten skrutt i sin gudmors trygga famn och prästen som tog liten skrutts dagsform med ro

Men jaa, dopet :) Liten skrutts gudmor var en klippa den dagen och jag vet ärligt talat inte vad jag skulle ha gjort utan henne... Först och främst blev vi lite sena till kyrkan (fy då, jag som håller hårt vid att vara punktlig och gärna kommer i god tid före utsatt klockslag), lägg sedan till liten skrutts humör och den inneboende stressen över att dopkaffet skulle äga rum hemma hos oss... Ingenting jag kunde påverka just då men det var så skönt att bara genom en blick åt gudmor E:s håll känna hennes lugn och försöka andas ut! Vad skulle man göra utan sina bästa vänner? Vi saknar dig E! 

en klassisk prinsesstårta, homemade såklart, med en äkta ros på toppen

Dopkaffet hölls som sagt hemma och med en missnöjd skrutt så blev inte så många fotografier tagna, tyvärr... Men i stundens hetta låg allt fokus på dottern, precis som sig bör! Vi valde att ha ett litet, gemytligt dop för bara de allra närmaste och då tyckte vi att kaffebjudningen gott och väl kunde hållas hemma. Och jag som älskar att ställa i ordning inför diverse festligheter led ju inte direkt ;) Men såhär i efterhand har jag inte så många minnen av själva dopkaffet, kommer mest ihåg att det var ett evigt springande mellan gästerna och liten skrutt som inte fann någon ro att sova i vagnen...

Summa summarum: en stressig dag med en ledsen skrutt och ett mammahjärta som led men likväl en dag som ALLTID kommer att vara speciell! Och idag, ett år senare - jaa idag har vi skrattat och stojat, njutit av det underbara vårvädret och ätit god mat hos svärföräldrarna... Lägg till en stor dos kärlek med en massa pussar och kramar och ni har vår dag i ett nötskal! Har jag sagt att livet ler :)

Lev i nuet men förträng inte det förgångna,

du är inte den du är för intet!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att ha tillfrisknat rejält

Vill bara snabbt kika in innan vi startar fredagsmyset här hemma :) Har haft bloggen i åtanke ett par gånger under dagens lopp men det har helt enkelt inte blivit tillfälle att knäppa på datorn och sätta sig ner... Liten skrutt har tillfrisknat rejält (tack och lov!) och bortsett från lite stegring så har hon varit sitt vanliga jag igen! Så vi har bland annat passat på att städa av här hemma, eftersom det inte blev av igår, och nu är rent och fräscht igen. Jag har även låtit täcken och kuddar vädra utomhus och sedan bytt till rena sängkläder - ska bli sååå skönt att få krypa till kojs lite senare!  

Ett par bilder från gårdagens instagram-feed beskriver kort och gott hur gårdagen såg ut... Vår älskade lilla skrutt som normalt har myror i brallan gjorde knappt något annat än satt eller låg i soffan :( En och annan tupplur blev det också, och jag tror att saldot slutade på fyra innan det var läggdags för natten... Usch så det tog ont i mammahjärtat att se henne så ynklig!

om man råkar se att mammas telefon ligger på bordet så är det snabbt ut med en stol och upp på den, klätterapan! Och obs, sittdynan ska bort, alltid!

Men idag har det varit andra bullar! I morse bäddade jag soffan åt henne precis så som jag gjorde igår... Hon hade nämligen stegring direkt från morgonen så jag vågade inte hoppas på något annat än en repris av gårdagen. Men när jag sedan la henne där såg hon bara på mig som om jag vore galen?! Och det tog inte många sekunder innan hon var uppe därifrån och sedan dess har det varit det ena projektet efter det andra :)

paret bus i farten med diverse cirkuskonster - gissa om skrutt älskar sin pappa när han kommer på sådana här skojiga saker?!

Men hej, nu väntar den hemlagade pizzan... Och inte minst sambon som påpekar att han är vrålhungrig :) Om en halvtimme sitter vi bänkade framför "Let's dance" och därefter kommer nya favoriten "Welcome to Sweden"... Tills dess borde även den inköpta chokladplattan finnas vid vår sida ;) Tjingeling!

Är fredagsmys återkommande hemma hos er?

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att pausa en liten stund

Idag trycker vi på paus och låter alla måsten ligga! Liten skrutt vaknade en bit efter midnatt, olycklig och brännhet... Febertermometern visade 38,8 grader och en stund senare kräktes hon :( Jag tror inte att det är någon släng av magsjuka då uppkastningarna inte upprepats, utan snarare en kombination av för många kallsupar simhallsvatten och nattens febertopp... Men efter värkmedicin och ren blöja så somnade hon igen, i min armhåla i vår säng - sjuka barn får dela säng med föräldrarna, åtminstone i detta hushåll! Sov gjorde hon fram till klockan 06:20, då tyckte hon att en liten svängom skulle sitta fint men när det var dags för sambon att åka iväg på jobb så kom hon och la sig igen och sedan snusade vi gott till klockan 08:30... Morgonen och förmiddagen har vi tillbringat i pyjamas, mysandes i soffan! Febern har varierat mellan 37,6-38,8 grader, så än så länge är det ingen panik på den fronten... Men att se vår lilla skrutt så däckad, det gör ont i mammahjärtat :(

pärlhyacinten på vårt köksbord, när den blommat färdigt har jag tänkt plantera ut den i trädgården

Nu sover hon i alla fall... Jag bäddade ner henne i vår säng för cirka 45 minuter sedan och hon somnade på två röda! Någon vidare matlust har hon inte, det sjönk inte många skedar gröt i morse eller mycket mat vid lunch, men vätska har jag i alla fall fått i henne och det känns viktigare. Hoppas, hoppas att detta är snabbt övergående! Nu ska även jag passa på att vila lite, det där med att sova med en liten skrutt som helst ligger på tvären och med huvudet i ens armhåla gör ju inte precis gott för skönhetssömnen ;)

Hoppas ni hålls krya!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att fira våffeldagen en dag för sent

Inte varje dag jag spottar ur mig två inlägg på samma dag här på bloggen men idag får det bli så ;) Hade dessa fotografier från dagens mellis på minneskortet och att spara dem tills imorgon känns inte aktuellt... Gårdagens våffeldag gick oss helt förbi men efter att ha sett alla mumsiga våffelfotografier både på instagram och runtom i blogosfären så var jag tvungen att plocka fram våffeljärnet! Kunde helt enkelt inte motstå frestelsen ;) Helst äter jag mina våfflor med hallon och en klick grädde men ingetdera hade vi hemma, så istället improviserade jag med turkisk yoghurt och tranbärsgele - en förvånansvärt god kombination :)

Liten skrutt gav tummen upp och åt nästan en HEL våffla på egen hand! Men då är hon inte känd för att vara varken kräsen eller liten i maten, så egentligen blev jag inte förvånad :) 

FRASIGA VÅFFLOR

(10 stycken)

2½ dl vatten

2 dl mjölk

1 krm salt

3½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ dl avsvalnat smör

Blanda mjölk och vatten. 

Tillsätt salt, vetemjöl och bakpulver. 

Vänd till sist ner det avsvalnade smöret.

Grädda i våffeljärn!

Men nu ska jag börja avrunda... Fördelen med flera inlägg per dag är att de inte blir sådär jättesuperlånga, sådana som jag är mästare på att skriva ;) Nu ska jag ögna igenom nästa veckas matsedel och dubbelkolla inköpslistan inför veckohandlingen imorgon och sedan blir det sängen! Dessa simhallsbesök gör mig så himla trött, på gott och ont...

Imorgon igen, troligtvis!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om solglasögon för barn

Onsdag innebär som ni vet simhallsdag :) Men först ikväll då bilen finns tillgänglig... Nackdelen med att bara ha EN bil och det faktum att det är drygt fem kilometer in till stadskärnan gör att våra programpunkter under dagens lopp begränsas en aning. Men jag har själv valt att inte ha någon bil under min föräldraledighet, så då är det bara att anpassa sig! Och in till stan går jag och liten skrutt ändå ibland, men i andra ärenden än till simhallen... Denna förmiddag har vi dock gått en lång promenad runt byn... I stormvindar (hua då så det virvlar till ibland) och strålande solsken ;) Ett perfekt tillfälle att vänja liten skrutt vid sina nya solglasögon!

Jag har under en tid redan kikat runt på olika solglasögon för barn och utan att klicka hem några hade jag bestämt mig för ett par Babiators-brillor i svart... Men under vår runda på stan i måndags övertalade sambon mig att titta in hos den lokala optikern för att granska deras utbud - tack och lov för det! För där fanns de, de där klassiska svarta brillorna som jag läst så mycket positivt om, och de flög givetvis upp på liten skrutts näsa direkt ;) Men bara genom att sitta i sambons famn gled de ner på hennes näsa och vägrade hållas på plats... Så då var det bara att inse fakta och börja kika på andra modeller istället!

Vi fick den bästa möjliga assistansen inne i butiken och fick se samt testa den ena modellen efter den andra och trots min förtvivlan över alla färggranna bågar så höll expediten god min :) Tillåt mig vara tråkig, men färg är inte riktigt min grej... Ganska snabbt fick vi upp ögonen för ett par solglasögon från Real Kids och de satt verkligen perfekt på liten skrutts näsa! Jag hmm:ade lite över färgerna och sambon fick sista ordet den här gången, ett par New Unbreakable Explorer i rosa fick det bli!

Så nu kan jag bocka av solglasögon på listan över nya inköp åt liten skrutt och med tanke på hur gärna hon vill ha dem på sig så antar jag att vi gjorde ett bra val... Och visst, det finns säkert 100 olika andra modeller till en bråkdel av den summa vi betalade för dessa MEN om hon bara har en uns av sin fars känsliga ögon så är hon absolut värd dessa!

Vad använder du (och dina barn) för solglasögon?

(personligen använder jag ett par från Ray-Ban medan sambon älskar sina Serengeti-brillor)

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om tidiga morgnar och nya kuddfodral

Gårdagen var en dag med fullspäckat program, älskar sådana! Dagen innefattade bland annat ett besök till lekparken på förmiddagen, en fika på stan vid mellistider, en sväng till svärföräldrarna innan middagen och en påhälsning hos guddottern med familj på kvällskvisten... Och idag, tisdag då, jaa-a? Jämfört med igår så har vi inte gjort många knop idag, tänk så det kan bli! Liten skrutt tog tidig morgon (igen!!), vilket inneburit att vi gäspat ikapp denna förmiddag... Jag hoppas ni ursäktar att jag upprepade gånger skriver om detta fenomen men liten skrutt verkar vara inne i någon period just nu då hon varken vilar ordentligt på dagen eller sover till en vettig tid på morgonen. Lyckligtvis somnar hon bra om kvällarna och sover i ett sträck tills hon vaknar där mellan klockan 06:00-07:30 så jag ska väl egentligen inte klaga, men när man en gång vant sig vid att hon sover 11-12 timmar i ett sträck per natt så vill man ju gärna att det fortsätter på samma sätt ;) Och det är inte bara för att vi föräldrar ska få egentid, verkligen inte! I första hand tänker jag ju på vår dotter som behöver den där sömnen, det är stor skillnad på hennes humör om hon sover 12-timmars nätter och ett 2-3 timmars pass på dagen jämfört med om det "bara" blir 10 timmar på natten och max 1½ timme på dagen...

Men slut gnällt om det! Igår när vi var på stan hämtade jag ut ett paket och dessa kuddfodral har nu intagit soffan. De zebramönstrade i bomull måste ögat vänja sig vid ett tag till (vi är inte vana vid mönster här hemma) men de ljusrosa i sammet blev klara favoriter direkt! Jaa, inte hos sambon då men jag älskar dem ;) Kuddfodralen beställde jag från H&M Home när jag ändå var i farten med att klicka hem lite kläder åt liten skrutt (ni kanske minns DETTA) och kvaliteten är ju således därefter... Klädrollern och sammetskuddarna kommer troligtvis bli bästa vänner :) Men det är sådant man får ta! Jag är ju inte den som köper nytt till hemmet hela tiden men kuddarna i soffan tycker jag om att variera och då känns känns det onödigt att lägga ut en förmögenhet på dem...

Det blev två ljusrosa fodral och två zebramönstrade... Och det blev ju sådär härligt vårligt, eller hur? Soffbordet har inte blivit utbytt ännu som ni ser och någon tänkbar kandidat på ett nytt har vi ännu inte hittat... Helst vill jag ha ett rektangulärt bord med avlastningshylla under, såsom på vårt runda bord, och det ska INTE ha glasytor! Är trött på att torka bort diverse avtryck som blir på detta, såsom små händer ;) Den lilla 2-personers soffan skulle jag dessutom vilja ha upp till allrummet men den ryms inte uppför trapporna, attans! Så här kommer den troligtvis stå tills vi en vacker dag flyttar till ett hus som förhoppningsvis har större vardagsrum...

Och en sista vinkel... Jag ska förresten se om vi har några före-bilder av detta rum så kan jag visa lite vad vi har gjort :) För även om det i nuläget "bara" är vita väggar, vitt tak och parkettgolv i vardagsrummet så finns det lite arbete bakom det... Kvällens mammabarnträff har blivit inhiberad på grund av sjukdom så det betyder att jag har en extra lucka att fylla med program, så om vi blir hemma kan jag leta fram externa hårdskivan och gå igenom lite fotografier!

Nu vaknar en viss liten fröken...

Inga kommentarer på det!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att vara tacksam över er som kikar in

Hej på er och tack för att ni kikar in! Även om kommentarsfältet ekar tomt ser jag ju i statistiken att ni hälsar på och det glädjer mig något oerhört :) Tänk att ni där ute tar er tid och tittar in till lilla mig... Skulle vilja ge er en stor kram, åt varendaste en! Hoppas ni får en underbar start på nya veckan och att våren anlänt till er med, här strålar den från en nästan klarblå himmel!

SKICKAR EN VIRTUELL KRAM...

laddar...

KRAM SÄNT!

Det har troligtvis inte gått någon obemärkt förbi att jag gillar att shoppa över nätet ;) Jag älskar verkligen smidigheten med nätbutiker där man i lugn och ro kan gå igenom sortimentet, när man vill, dygnet runt! På de flesta nätbutiker kan man dessutom spara sin shoppingbag för att vid ett senare tillfälle fatta beslutet om det blir ett köp eller inte - just nu är jag i valet och kvalet om jag ska klicka hem nedanstående plagg åt liten skrutt... För ett tid sedan kom jag i kontakt med brittiska nätbutiken next och de har så fina kläder och onekligen till bra priser! Dessutom erbjuder de free shipping till Finland :) Egentligen skulle jag kunna klicka hem hur mycket som helst från den sidan men liten skrutt behöver ju inte mera kläder än vad hon använder och just nu är överdelar prio ett! Dessa tre tunikor kan jag bra se henne bära i vår/sommar och de knallrosa byxorna ser så mjuka och sköna ut...

Vad sambon tycker om det hela är en annan sak... Men det är självklart att jag måste gå igenom detta med honom innan en beställning görs, eftersom har står för huvuddelen av våra inkomster i nuläget, att vara vårdledig blir man ju inte direkt miljonär på ;) Nu kom han hem dessutom, ska passa på och ta det med honom direkt!

Vi ses så länge!

KRAM

|| image: skärmdump fi.nextdirekt.com/en/ ||

Om att räkna ner veckorna

Söndag mina vänner, med andra ord sista dagen på denna tolfte vecka detta år. Hoho så tiden rusar iväg! Om jag inte tar helt fel så är det 14 veckor kvar tills jag börjar jobba igen... Något jag verkligen ser framemot, samtidigt som jag funderar en hel del på hur vardagsrumban kommer bli den dagen? Lyckligtvis är sambon hemma med liten skrutt i juli-månad så då har jag lite tid att anpassa mig till det "nya", skönt! Jag försöker dock förbereda mig mentalt på att det kan bli lite kaos den första tiden som vi båda två är tillbaka på jobb och liten skrutt ska slussas till dagvård... Jag vet att det är länge dit ännu men jag kan inte rå för att den dagen dyker upp i tankarna med jämna mellanrum! Jag har liksom varit hemma så pass länge så det är svårt att föreställa sig någonting annat...

en pärlhyacint på matbordet - på väg att börja blomma, och en kopp kaffe

Här hemma har vi varit igång sedan klockan 07:30 i morse, då tyckte liten skrutt det var dags att stiga upp och hon tog ingen som helst hänsyn till oss vuxna som hade kommit hem kring midnatt... Men det hade jag inte räknat med heller ;) Efter frukost, en kopp kaffe och lite frisk luft så kände jag mig som en ny människa igen och nu har jag precis avnjutit dagens andra kopp tillsammans med några bitar mörk choklad, mums! Bara liten skrutt vaknat och ätit mellanmål ska vi iväg till hennes farföräldrar, aka "svärisarna", där vi senare under dagen ska bli bjudna på hemmagjorda hamburgare. Vi drar vårt strå till stacken genom att ta med en skål med coleslaw, något som sambon rörde ihop för en liten stund sedan... Ikväll ska vi också hinna med att träffa våra blivande grannar och gå igenom deras planritningar för husbygget här bredvid, spännande!

vi gav varsin pärlhyacint åt "födelsedagsbarnen" igår och jag kunde inte motstå att köpa hem en åt oss också

Suck! Tillbaka igen efter två vändor med att få liten skrutt att somna om... Allt efter hennes öroninflammation så har hon vägrat att sova en lång middagsvila och nu vaknar hon oftast efter 45 minuter till 1 timme! Vilket innebär att hon inte orkar med resten av dagen/kvällen, vilket i sin tur inneburit att vi lagt henne för ytterligare en lur på eftermiddagen... Men nu skulle jag verkligen vilja få bort den andra luren (en gång för alla) och få till ett rejält sovpass på dagen istället, hon är ju så mycket nöjdare då! Men vi får se vem som orkar vara envisare i längden ;) Nu ropar hon på pappa istället, haha, de är inte dumma de där små!

Njut av söndagen!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att bjuda er på en bit paj

Vill bara snabbt titta in och hälsa er en fin lördag! Strålande solsken och sovmorgon slår högt i kurs för min del och idag kan jag pricka av bägge, jippie :) Jag tackar sambon ödmjukast som gladeligen steg upp med en pigg liten skrutt och lät mig ligga kvar under täcket i morse, underbart! Men nu är vi redan förbi lunchtider och jag tycker att jag inte har fått någonting gjort, nackdelen med att inte stiga upp om morgnarna... Sambon är iväg och tvättar bilen och skrutiluttan (kärt barn har många namn!) sover i vagnen i detta nu. När sambon sedan kommer hem tar jag bilen för att bocka av några ärenden på stan innan det blir dags för middag och förberedelser inför kvällen :) Vi är nämligen bortbjudna på födelsedagspartaj och "svärisarna" kommer hit för att se efter liten skrutt... Eller ja, se efter och se efter, hon kommer ju sova för natten vid det laget så de är mest här utifall att hon vaknar!

Jag har precis tryckt i mig en bit av gårdagens goda paj och när svågern bad mig skicka en bit på posten, hehe, slog det mig att jag inte delat med mig av receptet här på bloggen (trodde jag hade gjort det men det måste ha varit på gamla bloggen) - så här kommer det!

***

ITALIENSK PAJ MED OLIVER OCH SOLTORKADE TOMATER

(källa: tasteline.com)

Ingredienser

125 g smör

3 dl vetemjöl

3 msk vatten

5 st tomater

1 st gul lök (finhackad)

2 st vitlöksklyftor (finhackad)

50 g soltorkade tomater i olja (strimlade)

75 g svarta oliver med kärna

75 g gröna oliver

0,5 dl vispgrädde

1 tsk salt

peppar

4 ägg

0,5 dl riven parmesanost

1 dl riven ost

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Arbeta ihop smör och mjöl. Tillsätt vatten och arbeta hastigt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen tunt i en form med löstagbar botten. Förgrädda botten i ugnen i ca 10 minuter.
3. Blanda tomater, vitlök, soltorkade tomater, oliver, vispgrädde, ägg, salt och peppar. Häll fyllningen i pajbottnen. Strö över osten och grädda i ca 40 minuter.
4. Servera med en grönsallad.

***

Pajen är en storfavorit här hemma och har hängt med i många år nu redan... Allt sedan en av mina bästa väninnor gjorde mig sällskap under en vecka i studielägenheten i Vasa faktiskt :) Vegetarian som hon är så ställdes mina kokkunskaper på prov men det var med glädje som jag tog mig an utmaningen och knåpade ihop en veckomatsedel med bara vegetariska rätter! Och ovanstående rätt var en av dem... Sådär lagom enkel för mig som inte brukar ha hand om matlagningen ;)

Kanske något för er denna lördag?

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om fredagen den 21 mars och lite till

Happy, happy friday! Eller vad säger ni?! Vår tös är struligare än struligast för tillfället och om ni för ett par timmar sedan hade frågat om jag tycker det är skönt med fredag så skulle jag säkert ha rutit något fult tillbaka... Mitt tålamod var verkligen på bristningsgränsen när fröken göken inte var nöjd med någonting annat än att sitta i famnen! Och knappt det... Trött var hon också efter en natt med ett 2-timmars uppvak men sova skulle hon sannerligen inte på förmiddagen, nej det var onödigt att ens försöka lägga henne i sängen. Lyckligtvis kom sotaren som planerat och hon fick något annat att koncentrera sig på, och när han hade putsat skorstenen både uppe på hustaket och inne i öppna spisen samt i utebastun så var det dags för lunch... Maten sjönk med god aptit (tack och lov!) och sedan var det inga protester när jag la henne i vagnen för middagsluren - håll nu tummarna att hon sover gott ett par timmar åtminstone ;)

När jag ändå var i farten med kameran igår knäppte jag lite flera bilder på matbordsdelen här hemma. Det där med matta under bordet har jag redan hunnit vänja mig vid, så den är nog här för att stanna! Åtminstone när bordet inte är utdraget... Blombuketten som jag fick av sambon för ett par veckoslut sedan har jag plockat isär, en del av den fick ryka men bland annat hortensiakvisten samt lite gröna blad står sig fortfarande! Snacka om hållbar, den är juh inne på sitt tredje veckoslut nämligen :)

Ååå vad jag är sugen på nya stolar till bordet! Vet bara inte vad det skulle bli istället? Några tips? En sak är i alla fall säker, de nya stolarna ska INTE ha "öppen rygg"... Å ena sidan av ergonomiska skäl, både för oss vuxna men även med tanke på att dessa stolar inte alls fungerar för barn - de har liksom en tendens att falla igenom hålet :) Och å andra sidan skulle se bättre ut med "hel rygg" i vårt utrymme eftersom vardagsrum + matdel + kök ligger i fil med varandra och stolar med rygg skulle bromsa "flödet" en aning... Förstår ni hur jag menar? 

Men ja, vi får se hur det blir med den saken :) Så länge jag går hemma kommer det i alla fall inte på tal att investera i några nya stolar! Men tids nog... Liten skrutt tycker i alla fall att mattan under bordet var en bra idé och i morse upptäckte hon en ny lekplats. Under tiden som jag drack mitt morgonkaffe lät det "brrum-brrum" under bordet och där låg hon raklång på mage tillsammans med sin rallybil i handen, sötnöten :) Och det är ju de där stunderna man kommer ihåg, de där stunderna som värmer ens mammahjärta enda in till roten! När hon kikar upp på en med glädje i blicken och sedan fortsätter med sitt brummande... Eller när hon kommer springandes emot en och kramar ens ben eftersom man inte hunnit huka sig ner och möta hennes omfamning... Eller när hon kommer smackande med öppen mun och vill ge en blöt puss... Eller när hon koncentrerat försöker sig på någonting och med stolthet och lycka klarar av det... Min älskade lilla skrutt, vad gjorde vi innan dig?

Nu blir jag sentimental och kastar ett öga ut genom fönstret istället... Konstaterar att det håller på att ljusna och att gårdagens snö nästan smält bort, härligt! Det blåser dock rejält så något vidare utomhusväder är det inte... Men funderar på om vi ska göra stan bara sambon kommit hem och liten skrutt vaknat :) En fika på någon av stans caféer skulle sitta fint denna marsfredag!

Njut av fredagen! Fredagsmys på inkommande...

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om en hemmadag i bilder

Vårdagjämning står det tydligt och klart i kalendern och visst märker man av att dagarna bara blir ljusare och ljusare men något vårväder har vi inte fått ta glädje av idag! Ute råder värsta snöyran som bäst och jag har precis tänt en värmande brasa i öppna spisen i vardagsrummet... Sambon och liten skrutt har åkt ett varv till "svärisarna" medan jag valde att stanna hemma och städa det sista denna städtorsdag - och nu är det gjort, skönt!

morgonmys i soffan med en leksakslarv i trä från Kids Wood

 Den här dagen har gått i ett och inleddes okristligt tidigt med att ovanstående prilla tyckte att vi skulle ta morgon klockan 06:20, gäsp alltså! Försökte få henne att somna om men ingenting hjälpte så det var bara att maka sig upp och fixa frukost... Det har då aldrig hänt tidigare att hon varit pigg den tiden så jag hoppas verkligen att denna morgon var ett undantag! Jag är inte direkt känd för att vara en morgonmänniska och för hennes eget bästa är det allt bäst om hon låter sin mor sova lite längre om morgnarna ;)

när det kommer till nivåskillnader så kryper liten skrutt, fastän hon annars mest går

Men efter ett par timmar blev fröken extremt sömndrucken så hon fick ta sig en liten tupplur på förmiddagen, som på den gamla goda tiden :) När hon vaknade var vi båda två i behov av frisk luft så vi byltade på oss utekläderna och gick ut för att kolla vad grannarna hade för sig... Spionage på hög nivå! Nejdå, de vet att liten skrutt är nyfiken på diverse maskiner som för en massa oväsen och denna gång hade de hyrt en maskin som både kapar stockar och klyver dem till ved. Så där stod vi på sidan om och spanade in när de arbetade som de flitigaste myrorna :) Därpå blev det lunch och vila igen!

liten skrutt sysselsätter sig med en hög muffinsformar i silikon efter lunch

Under tiden som lillan sov passade jag på att dammtorka men plötsligt hade sovrumsmattan flyttat in under matsalsbordet och matsalsbordet hade dessutom blivit utan förlängningsdel... Hur kunde det gå så?? Jo, jag bytte sovrumsgardiner igår, tillbaka till våra mörkgråa mörkläggningsgardiner (det börjar bli så pass ljust om kvällarna/morgnarna) och sovrummet blev så dystert i kombination med den gråa mattan på golvet, så det var bara att plocka väck den! Och jag har ju saknat en matta under bordet så det var ju värt ett försök... Vet dock inte om den är där för att stanna, men det får tiden utvisa!

ett mindre matsalsbord och en matta undertill

Sambon slutade tidigt idag och var hemma strax innan mellis... Det påskyndade städningen avsevärt och vi kunde sedan bocka av veckohandlingen redan innan dagens middag! Skönt att slippa kvällsrusningen i butiken. Därpå blev det klassisk vardagsmat, pasta med köttfärssås, innan de som sagt rattade bilen och ja... Resten vet ni! Men nu är de snart hemma igen och det är dags att avsluta för att sedan ta tag i kvällsbestyren och nattning av liten skrutt :)

Fredag imorgon hörrni, whoppidoo!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om att vara en nöjd kund

Hej onsdag och förlåt för att jag inte tittade in igår... Man ska inte gå och lova någonting som man kanske inte kan hålla! Jag gissade att jag inte skulle hinna med något inlägg mitt på dagen igår och det visade sig att vi inte ens hade hunnit hem tills dess :) Vår playdate blev extremt lyckad och jag bestämde mig snabbt för att liten skrutt både skulle få äta lunch samt sova där - ingen stress, ingen hets - och vi startade hemåt först när mellistider närmade sig. Sedan försvann resten av dagen och kvällen i en dimma av huvudvärk och trots knaprande av värkmedicin blev jag tvungen att gå och lägga mig tidigt.. Av erfarenhet vet jag att det endast är sömn (eller eventuellt vila i ett mörkt rum) som hjälper och jag har länge misstänkt att jag lider av någon släng av migrän men aldrig tagit mig tid att få det bekräftat... Lyckligtvis är det inte så ofta som huvudvärken gör sig påmind så jag brukar bita ihop och härda ut!

Som jag nämnde i förra inlägget så har paketet från Pomp de Lux anlänt och jag blev verkligen positivt överraskad av innehållet! Såhär långt ger jag tummen upp för material, färg och detaljer :) Nu inväntar vi bara varmare väder så att vi får se vad kläderna går för och det är speciellt overallen som jag är nyfiken på! Håller den vad den lovar?? De vita vårskorna från Kavat har vi haft hemma ett tag och de har faktiskt varit i användning ett par gånger redan, inte minst inomhus eftersom liten skrutt mer än gärna vill ha dem på sig! Hon är så söt när hon kommer gåendes med dem i händerna, efter några envisa och tappra försök att själv trycka dem fötterna vill säga :) och sedan överlåter det på oss föräldrar... Och sedan rultar hon runt runt här inne och går upprepade gånger till hallen, ställer sig framför spegeln och beundrar skapelserna på fötterna! Sötnöten!

Jag lovar att återkomma till overallen i ett senare inlägg men nu vill jag lyfta fram den A-linjeformade kappan som jag beställde åt liten skrutt... Den är verkligen helt bedårande! Lite stor dock (beställde den i strl 86) men fodret är jättefint så det gör inget fastän vi blir tvungna att kvala upp ärmarna lite grann :) och det betyder ju att hon inte växer ur den i första taget att hon förhoppningsvis kan ha den i användning läääänge! Tänk er kappan ihop med klänning och strumpbyxor eller alternativt tunika och leggings, Kavat-skorna och underbart vårväder?! Jag har också beställt en scarf av märket Vertbaudet åt henne men den passade sådär ihop med kappan... 

Underbart foder och söta detaljer! Det går en dragkedja längs med mitten och upptill knäpps den fast med två knappar, precis under kragen... Observera också den söta innerfickan med namnlapp, perfekt att anteckna barnets namn och föräldrarnas telefonnummer i kappan! Jag gillar också det "vågiga" ärmslutet som blir en fin detalj i sig, oberoende om du viker upp ärmen eller ej... 

Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst om denna kappa och de övriga två plaggen som jag beställde men jag ska börja avrunda så ingen av er tror att jag är sponsrad eller något... Jag är helt enkelt bara en nöjd kund :) Så fort liten skrutt vaknat ska vi äta mellanmål och sedan tänkte jag att en barnvagnspromenad skulle sitta fint. Vi hann inte vara ute så länge på förmiddagen nämligen och eftersom det är strålande solsken idag är det ju en skam att sitta inomhus! 

Sköt om er!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om min måndag i ett nötskal

Go'kväll! Länge sedan sist... Men nu lägger vi några tråkiga dagar bakom oss och blickar framåt istället! Jag hade egentligen tänkt kika in tidigare idag redan men fick för mig att putsa våra köksluckor + kökskakel + rengöra mikrovågsugnen medan liten skrutt sov! Dessutom tyckte hon att ett kort sovpass räckte gott och väl på dagen idag så det begränsade också min tid... Och när sambon sedan kom hem hoppade jag i bilen och uträttade några ärenden på stan, hämtade bland annat ut Pomp de Lux-paketet på posten och jisses vad fint allting var, verkligen över förväntan! Nu börjar vi (eller ja, i alla fall liten skrutt) vara redo för våren och snön med tillhörande minusgrader som kom senaste helg kan slänga sig i väggen, vinterväder vill vi ju inte alls ha!

Solen har dock behagat kika fram idag så vårkänslorna har ändå infunnit sig! Men istället för att "pynja" på i trädgården på förmiddagen så tog jag och liten skrutt en barnvagnspromenad :) Det är säkert en vecka sedan sist(?!) eftersom vi båda njutit av att hålla oss på hemmaplan med det ena göromålet efter det andra i vår trädgård... Och liten som börjar bli stor tyckte själv att hon skulle buffa vagnen en bit idag, men det tog inte länge innan orken började tryta och hon snällt satte sig i den istället :)

Här på kvällskvisten har vi haft "svärisarna" på kaffe och vi bjöd på en simpel kladdkaka som jag snabbt svängde ihop innan middagen... Men timmarna går snabbt och plötsligt var det dags för kvällsrutiner och nattning för vår lilla skrutt och nu sover hon sött i sin säng, sambon är iväg på innebandyträning och jag sitter här! Och det var min måndag i ett nötskal :) Imorgon väntar en playdate med A och hennes son så vi får se om jag hinner med ett inlägg på dagen eller om det blir som idag, först på kvällen... 

Men i alla fall, på återseende!

KRAM

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om renoveringen av hallen

Egentligen talar bilderna sitt tydliga språk men lite om vad vi har gjort tänker jag ändå berätta! Ifall det sedan finns någonting ni funderar över så är det bara att fråga :)

Det allra första vi gjorde var att slänga ut garderobslösningen som ni ser som en "vägg" vid trappan här ovan. Persiennen som hängde vid trappan försvann också illa kvickt! Istället för garderoben som gjorde trappan säker har vi lagt liggande ribbor som trappräcke...

Här ovan ser ni den gamla vyn mot sovrummet från hallen sett. Hmm?! Vill ni se och läsa mera om sovrumsrenoveringen kan ni kika in HÄR...

En titt in i sovrummet idag samt hur det ser ut mitt emot trappan + sovrumsdörren... På bottenplan var innerdörrarna tidigare "piss-gula" och dörrkarmarna i trä, liksom golv-, dörr- och taklister! Där spegeldörrarna är var tidigare dörren in till lilla toaletten, men vi har kombinerat toa och badrum och in dit går man genom dörren till höger om spegeldörrarna. 

Väggarna var faktiskt vitmålade i hallen, i trappuppgången och i allrummet på övervåningen MEN med någon form av latexfärg som hade börjat flagna här och där! Så som ni säkert förstår har slipmaskinen gått het i dessa utrymmen men trots det blev resultatet inte som vi önskade och vi valde att tapetsera väggarna istället... Furutrappan samt ledstången målades vit och nya trappstegsmattor införskaffades. Vi valde att ansluta oss till områdets ljuskabel/fiber i höstas och "dosorna" under trappan är alltså internetmodem och källan till våra tv-kanaler...

Här ovan ser ni hallen i sin helhet, hur det såg ut under husvisningen... Här skymtar också vardagsrummets öppna spis längst till vänster, den som tidigare var kaklad och utan lucka MEN som idag är vitputsad med grafitgrå glaslucka! Till höger i bild är det en vägg mellan vardagsrum och kök, en vägg som vi rivit ner för en öppnare planlösning... I väggen fanns dock en öppning med skjutdörr, men det var ingenting för oss!

Och såhär ser det ut idag när man står i vardagsrummet och ser mot hallen! 

Ytterdörren har vi inte gjort någonting åt, mest för att vi inte vet vad vi vill ha istället, men allt har sin tid... Tidigare var det ett charmigt furugolv i hallen (likadant som i vardagsrummet) och om samma golv hade varit genomgående i hela huset hade vi säkert behållit det, förutsatt att vi hade slipat och behandlat det! Men så var ju inte fallet... Istället har vi lagt ett slitstarkt laminatgolv i hallen. Drömmen var att lägga in ett riktigt stengolv men att riva upp det gamla golvet, installera och dra golvvärme samt gjuta ny betongplatta var inte ett projekt vi ville ta oss an efter den enorma badrumsrenoveringen (den kan ni förresten läsa om HÄR och HÄR).

Det var det! Nu ska jag snart krypa i säng och kolla ett avsnitt "Homeland" innan jag sluter mina två gröna... Mycket trädgårdsarbete och frisk luft gör att tröttheten smyger på betydligt snabbare om kvällarna ;) Något som är bra för min del som annars har en tendens att ligga vaken alltför lääänge om nätterna!

So long!

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||