Om lillajulsfirande och dagen idag

Som jag nämnde i föregående inlägg så bjöd vi på lillajulsmiddag i lördags. Traditionsenligt lagade M maten från scratch (morotslåda, marinerad gris inre filé, köttbullar och rödbetssallad) medan jag bistod med den gravade laxen samt efterrätten (kryddig glöggtårta/-cheesecake). Jag tackar högre makter för min karl som lagar mat - annars skulle det väl inte bli till någonting ;) Vi åt så att vi nästan rullade från bordet men förvånansvärt nog så smakade det på kvällen igen hemma hos M:s föräldrar. Tur att jag har ett jobb där jag får röra på mig! Annars skulle det bli bantingsprogram efter jul, skämt åsido...

Idag slutade jag redan klockan 13:45 och passade på att gå via biblioteket för att hämta en bok jag reserverat. Ytterligare en bok med "juligheter" :) Men det behövs för att inspirationen inte ska tryta. När jag väl var hemma kollade jag telefonen, och till min stora förtret hade jag ju fått ett ankomstavi på ett paket som kommit till posten - och jag som nyligen nästan gått förbi, typiskt! Meeen, det är ju mitt eget fel att jag inte kollade telefonen tidigare så senare idag bär det väl av på en liten promenad...

***

KRYDDIG GLÖGGTÅRTA

Botten

150 g pepparkakor

75 g smör eller margarin

Ostfyllning

4 gelatinblad

1 förp. (2 dl) vispgrädde

1 ask (200 g) naturell färskost

1 dl florsocker

½ tsk kanel

½ tsk kardemumma

rivet skal från en apelsin

3 msk apelsinsaft

Glöggfyllning

4 gelatinblad

1 dl vatten

3 dl glöggkoncentrat

(kanelstänger)

Gör så här:

1. Krossa pepparkakor. Smält fettet och blanda det med pepparkakssmulorna. 
2. Placera ett bakplåtspapper mellan botten och kanten på en form med löstagbar botten (Ø 24 cm). Tryck ut pepparkaksblandningen till ett jämnt lager på formens botten. 
3. Lägg gelatinblad i kallt vatten och blötlägg i minst 10 minuter. Vispa grädden. Blanda florsocker och kryddor i färskosten. 
4. Lyft vispgrädden i osten. Koka upp apelsinsaften och lös upp de väl urkramade gelatinbladen i saften. Låt gelatin-blandningen svalna något och häll sedan i fyllningen under omsorgsfull omrörning 
5. Bred ut fyllningen ovanpå pepparkaksbottnen. Låt stelna i kylskåp i ca tre timmar. 
6. Lös upp gelatinen i minst 10 minuter i kallt vatten. Upphetta vatten i en kastrull och lös upp de väl urkramade gelatinbladen i vattnet. Häll gelatinblandningen långsamt i glöggen under omrörning. Låt svalna aningen. 
7. Häll försiktigt (så att ostfyllningen inte blandas) saftgélen ovanpå den stelnade kakan. Låt stelna i kylskåp i minst fyra timmar. Dekorera gärna med kanelstänger.

***

{ images: paulaspalats.blogspot.com }

Om julpyssel av papper

{ bild: papperstjärna ~ etsty.com och pappersgran ~ Martha Stewart }

Sitter i soffan och jäser *ler* Mina föräldrar och lillebror tackade nyligen för sig och har nu startat tillbaka norrut. De kom tidigare idag så det blir ett antal kilometrar på vägen för deras del. Jag är jätte glad över att de kom och att vi kan bibehålla vår lillajuls-tradition. Det är nämlingen så att vi under några år redan bjudit mina föräldrar och syskon på mat just under lillajul - och lyckligtvis blev det så även detta år! Lite senare ikväll åker vi ut till "svärföräldrarna" för att även fira med dem. Jag känner mig helt varm inombords just nu, lycka!

Någon timme innan sällskapet anlände idag surfade jag runt lite för att fördriva tiden. Av en slump kom jag in på Martha Stewarts sida (som så många gånger förr) och fastnade för ovanstående pappersgran. Beskrivning finns på hemsidan om någon vill ta sig an projektet! Pappersgranen ledde till att jag började söka pappersrelaterade julpyssel och därav hittade jag papperstjärnorna här ovan. Jätte fina om ni frågar mig! Jag vet att M:s mamma har gjort sådana i sin barndom, för de hänger årligen i M:s mormors julgran *charmigt* Det börjar klia i mina pysselfingrar...

Trevlig helg / lilla jul / första advent kära besökare!

♥

Om kärlek till materiella ting

{ bild: conversations.nokia.com }

På min önskelista just nu: en Nokia N9 white edition. 

Jag har haft mina aningar men inte vågat hoppas och därmed inte heller kollat upp det... 

Men bland högen med reklamblad fanns nyheten som jag väntat på,

inget mindre än ovanstående telefon.

Visst kan man känna kärlek för materiella ting, eller..?

♥

Om stundande adventtider

{ bilder: ikea | vänster > TRIPP burkar med lock; höger > YRSNÖ ljusstake för fyra ljus }

Jag vet inte hur det är med er men här känns det nästan som om julen står och knackar lite lättpå dörren :) På jobbet är vi ju alltid minst ett steg före (försöker i alla fall...) och där är redan 1:a advents firande och julfest planerade, vi har även bokat dag för bl.a. tomtestig och julsaga hos lokala aktörer. Detta har gett mersmak och jag ÄLSKAR verkligen juletider, jag längtar efter att få börja dekorera lägenheten, lyssna på klingande julsånger, baka pepparkakor, paketera julklappar... Jaa, ni förstår säkert! Men än så länge håller jag fingrarna borta från "jullådan", den får stå i tryggt förvar på hyllan i en av våra garderober. Men jag har i alla fall surfat runt lite efter julinspiration på nätet, och wow så mycket det finns! Det blir troligtvis flera inlägg om just detta framöver. Men håll till godo med dessa bilder från Ikea så länge...

Idag fick jag ett glädjande besked om att vi får gäster under helgen(!!) 

och nyårsplaner har smidits med fina P på "hemmaplan". 

♥

Om glädjen med ytligheter

Ibland när det är mycket annat är det rätt så skönt med lite ytligheter, eller? Jag börjar dock återfå kontrollen och de senaste dagarna har varit bättre än på länge - så jag ska verkligen inte klaga. Sååå skönt(!!) ropar mitt inre :) Det är ett tag sedan jag knäppte av ovanstående fotografier men redan då var det brist på ljus och i nuläget är det så gott som omöjligt att få till dugliga fotografier, det är ju aldrig ljust när jag är hemma. Hoho, vilka problem... Men här ser ni då vilka produkter jag använder: natt- och dagkräm från Dermoshop; concealer, quickliner och mascara från Clinique samt mineralsmink (concealer, foundation, veil, rouge) och penslar från svenska TikEi. Med tanke på min problemhy känns det som om jag äntligen har hittat rätt i sminkdjungeln och tacka vet jag just mineralsmink!

Dessa sminkprodukter använder jag för tillfället - finns det någon produkt/varumärke som du rekommenderar? 

|| images: paulaspalats.blogspot.com ||

Om tystnaden på bloggen

{ båtskjulen i Åbolands skärgård ligger nära mitt hjärta - här ett av släktens }

Här har ni en trött bloggerska. Klockan ringde redan klockan 5:45 imorse och 45 minuter senare var jag på jobb. Jag var tvungen att hoppa in tidigare i brist på personal. Att stiga upp tidigt gick dock över förväntan men ingenting som jag skulle vilja bli van med... Sååå morgonpigg är jag inte ;) Men nu skulle jag vara i behov av helg, att bara få sova ut utan väckarklocka. Åå vad det vore skönt! Senaste helg var vi på 50-års upptog till Korpo så de lediga dagarna försvann i ett "huj".

---

Anledningen till att det har varit tyst här på bloggfronten är främst på grund av att orken inte funnits. De senaste veckorna har varit påfrestande och jag har upplevt att jag inte hinner med. Jag vet att jag har påpekat det tidigare men under den senaste tiden har det varit mer påtagligt än tidigare. Det här med att jobba heltid och samtidigt ha slutarbetet i tankarna är ingen lyckad kombination. Jag har även kommit till insikt om att jag analyserar en hel del i min tillvaro just nu och detta grubbleri gör ju inte saken bättre... Jag brukar vanligtvis inte älta saker med tydligen är jag inne i en sådan period just nu. Men om jag känner mig själv rätt så är det just bara en "period" och snart är jag tillbaka med mitt vanliga jag igen!

♥