Om Herr Kantarell

{ gårdagens skörd }

Denna höst har det blivit många skogspromenader eftersom det funnits otaliga mängder svamp. Igår var det inget undantag och hem kom vi med flera liter trattkantareller, några gula kantareller hittade vi också men de börjar sjunga på sista versen. När vi väl var hemma igen satte jag igång med att rensa dem, därefter förvällde jag dem och nu finns de i gott förvar i frysboxen inför framtida behov. Jag tycker sååå om hösten när man får möjlighet att plocka svamp, bär, äppel etc. och ta tillvara sådant som finns i naturen runt omkring oss. Mera närproducerat och ekologiskt åt folket! Eller vad tycker Du?

Måndag och ny vecka. M borde vara på ingång och därefter blir det en tur till butiken.
Kylskåpet gapar nästan tomt efter veckoslutet.

♥